Última actualización: 19 de junio de 2026
Política de privacidad
Esta política explica qué datos se tratan cuando usas un formulario de reservas gestionado con Mibu y para qué se utilizan.
1. Roles de tratamiento
El restaurante que recibe la reserva actúa como responsable del tratamiento para gestionar la relación con el comensal.
Mibu actúa principalmente como proveedor tecnológico del restaurante y, cuando corresponde, como responsable de tratamientos propios relacionados con seguridad, mantenimiento, prevención de abuso y operación de la plataforma.
2. Datos que pueden recogerse
Datos identificativos y de contacto: nombre, teléfono, email e idioma elegido.
Datos de la reserva: restaurante, fecha, hora, turno, número de personas, zona, mesa asignada, estado de la reserva y comunicaciones relacionadas.
Datos introducidos por ti: peticiones especiales, alergias, necesidades de accesibilidad, preferencias, notas de grupo o comentarios al restaurante.
Datos técnicos: dirección IP, navegador, dispositivo, fecha y hora de solicitud, comprobaciones antiabuso, eventos de seguridad y registros técnicos mínimos.
3. Finalidades
Gestionar la reserva, comprobar disponibilidad, confirmar o revisar solicitudes, permitir modificaciones o cancelaciones y enviar comunicaciones transaccionales.
Ayudar al restaurante a preparar el servicio, incluyendo peticiones especiales, necesidades de accesibilidad o información alimentaria cuando el cliente la facilite.
Proteger la plataforma frente a fraude, spam, bots, uso abusivo, errores técnicos o accesos no autorizados.
Mejorar la estabilidad y calidad del producto mediante métricas técnicas y datos agregados. El seguimiento de usabilidad de Mibu se limita a superficies internas del restaurante, no al formulario público de reservas.
4. Base jurídica
La gestión de la reserva se basa en la ejecución de una solicitud precontractual o contractual con el restaurante.
Las comunicaciones comerciales requieren consentimiento cuando sea exigible. Puedes retirarlo por los medios indicados en cada comunicación o contactando con el restaurante.
La seguridad, prevención de abuso y mantenimiento de logs técnicos se basa en el interés legítimo de proteger el servicio.
5. Destinatarios
Los datos necesarios se comparten con el restaurante al que haces la reserva.
También pueden intervenir proveedores técnicos indispensables: alojamiento, correo electrónico, seguridad antiabuso, mensajería, analítica técnica interna o integraciones configuradas por el restaurante.
No vendemos datos personales de comensales.
6. Conservación
Los datos se conservan durante el tiempo necesario para gestionar la reserva, atender incidencias, cumplir obligaciones legales y mantener registros operativos razonables.
El restaurante puede conservar historial de clientes conforme a sus propias obligaciones y políticas internas.
7. Derechos
Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación o portabilidad cuando proceda.
Para tratamientos propios de Mibu puedes escribir a mibu@gastroonic.com. Para una reserva concreta, el canal más directo es el restaurante que recibió la reserva.
8. Seguridad
Mibu aplica medidas técnicas y organizativas para proteger la información: control de acceso, separación por restaurante, validaciones, registros de seguridad, protección antiabuso y comunicaciones cifradas cuando el navegador lo permite.
Ningún sistema es infalible, pero el diseño del producto minimiza datos, permisos y exposición innecesaria.